Καροτοσουπα βελουτε

“Carrots are devine…you get a dozen for a dime, it’s maaaa-gic!!!!!”  

Τα τραγανά καρότα με το χαρακτηριστικό χρώμα και τις ευεργετικές ιδιότητες τους αποτελούν εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών. Οικονομικά, νόστιμα, θρεπτικά μπορούν να φαγωθούν ωμά αλλά και να πρωταγωνιστήσουν σε γευστικότατα πιάτα. Για τις κρύες νύχτες και ημέρες του χειμώνα που συνεχίζει ακόμη να μας ταλαιπωρεί με τις αναποφάσιστες καιρικές μεταπτώσεις του, δεν υπάρχει καλύτερη επιλογή από μια καροτόσουπα βελουτέ. Απλή και γρήγορη είναι ένα απογειωτικό υπέροχο comfort food. Ας δούμε τη πρόταση του chef μας.

Ehh, what’s up chef?